LA HORA DEL DESAYUNO

Son las 6.15 AM, no suena el despertador, pues no lo pongo, me asusta y me trauma.

Me levanto por instinto, ya no hace falta un despertador, dicen que eso es gracias a la actividad de las onda alfa cerebrales, asi que les hago caso.

Una ducha, 5 minutos, si hay que planchar ropa, 5 minutos. Alistarme y Acicalarme, 5 minutos. Comenzar a reunir todo lo que deje disperso la noche anterior y llevarlo cerca de mi mochila, 10 minutos ...regresar porque olvide mi llave 2.5 minutos.

Llego la Hora del desayuno. Como el comun de los habitantes occidentales y de un pais envias de desarrollo, tengo a veces en mente y en el estomago, un desayuno cuyas componentes pueden ser una taza de bebida (tibia o fria) y una par de panes (o postre) con acompañamiento.... bueno algo mas ya escapa del desayuno promedio occidental, y de un pais en vias de desarrollo.

Encontramos,

Bebidas Calientes: Como mi sacro cafe pasado, te fermentado (Rojo) , leche tibia, cafe con leche, leche chocolatada, etc.

Bebidas Frias: Como Jugos de frutas variados , leche fria , Yogurt, etc.

Postrecitos tentadores: Como empanadas, pasteles, cakes, tortas, tartaletas, etc.

Panes:ciabatta, frances (belga), de Yema, Croissants o Caramanducas

Y ...puede que hasta comida !!

pero la mal llamada Hora del Desayuno de transforma en los 10 minutos del Desayuno

Y todo lo nombrado lineas arriba no puede ser triturado, deglutido e ingerido sanamente como correspondiera a mi sistema digestivo y mi espiritu.Esos momentos previos luego de 8 horas de no comer y a los que agaurdan 5 horas mas de abstinencia deben ser sustancialmente nutritivos y provechosos.

Esos 10 minutos del Desayuno son asi los unicos (+/- 1 minuto de error) que tengo para asegurar mi supervivencia y desempeño.Asi que de no aprovecharlos estare comprando comida a media mañana, bebiendo algo por ahi y acostumbrandome al termino medio.

Definitvamente para un joven promedio occidental , de un pais en vias de desarrollo, tomar conciencia de la importancia de cada Toma de Alimentos empieza apenas se levanta, ve que ya salio el sol y dice:!

Seis y Quince ...Hambre!!

Sorry Diego...No hay pan!

Como desayunan por otros lares???

Alfredo mas arroz!

El ultimo domigo vi de forma incompleta, un reportaje matutino sobre la obesidad infantil.

Como todos los reportajes y notas relacionadas con salud, alimentacion y consumo, me interesa conocerlas posiciones, al margen de las afirmaciones falsas o no, pues es muy bueno conocer lo que hacemos los consumidores y que sabemos del asunto.

En nuestro pais hay obesidad infantil si!...señora y yo puedo ser ñoño.!Si bien es cierto, la obesidad en el peruno esta generalizada entre infantes, quiza sea porque tambien hay otro problema, la desnutricion.Polos opuestos, diran algunos.Caras de la misma moneda digo yo.

Queremos comer!!, no queremos leer tu blog..!! muy bien, niño te dire...

Fuente: Colilunch.com

El reportaje cita una prueba, realizada en un colegio, comoo fue el mio. Se pusieron dos mesas con multiples platos, estos contenian cada uno, galletas Oreo, galletas de vainilla, cubitos de queso, huevo duro cortado, rodajas de zanahoria, marshmellows, caramelos, manzanas en cuartos, y por otro lado vasos con bebidas gasificadas y agua.

Suena el timbre hora del recreo yeeeeee , toc toc toc, chicos pasen a servirse.

blaf lplaf pluf, flaquitos, gorditos, chicos altos y mas chaparritos, todos al ataque..ven a tasmania ven a tasmania! No suena le timbre y la mesa queda libre de muchachitos.

y de comida diran..No señor. qudaron los siguientes platos, huevo duro, manzanas cortada en cuartos, rodajas de zanahoria y ...harta agua.

Mas claro que el agua, nuestros sobrinos, hijos, o hermanos no han aprendido aun que cosa comer, y si lo hacen estan en su derecho ,tanto como hacer ejercicio luego.

Señora ama de casa, señor tio soltero, señor abuelito consentidor...desde hoy por cada 2 golosinas al menos una caminata.

son las 12, hora de almuerzo, me toca mi "pulpin" previo.

suerte