Como consumidor peruano promedio es muy probable que nos veamos tentados a 2 cosas ,primero , conumir lo que nos enseñaron nuestros padres y nuestra famila (en un ejercicio tradicional nada complicado ) o segundo consumir lo que nuestro entorno social consume.
Como primera muestra tenemos el famosisimo pan frances (que no es frances sino belga) que e vende en la ciudad desde los tiempos de los abuelos, y como segunda muestra tenemos los diversos pasteles engordadores praacticos y deliciosos que encontramo en las tardes o fines de semana con familiares y amigos.
La tercera opcion es probar la gran variedad de productos que nos ofrece la indutria de la panificacion con las diversas materias primas locales.Ahi si tenemos la opcion no solo de elegir el producto que se nos apetezca o el que podemos ofrecer sino elegir el precio y la seguridad de quedar satisfechos.Pero ojo no crea que todo ira a nuestro favor, cuidado con el gato por liebre o mas bien pan por galleta
Esta es la historia del pan nuestro...
El alza del precio del pan es la primera noticia que despierta a un padre de famila de su cama luego va corriendo a la panaderia mas cercana ( si existiese sino a la bodega) y comprobar si es una pesadilla que el pan subiera de precio de 0.10 S/. a 0.12 S/. o de 0.15 S/. a 0.18 S/.
Un grito al cielo , un par de panes menos es una tortura a los ya cuestionados habitos matutinos limeños.
Ya en la panaderia cuando el dueño se entera que el pan sube, indiscutiblemnte sube la produccion del dia . Que el trigo subio, que el petroleo subio ..en las 8 horas que estuviste dormido., un dia para otro, como si en 3 meses o 12 meses el precio hubiera estado igual y hubiera explotado a con el sol del dia.
tragamos saliva mientras el comerciante quizas se frote las manos, en los televisores, para echar leña al fuego los medios entrevistaran a indignados conumidore y amas de casa disctiendo con vendedores panaderos en una pugna entre el regateo y la resignacion por pagar 0.20 S/. adicionales por 10 panes.
estos culparan a sus proveedores de insumo, trigo, mejoradores, azucar, cerveza, chicle y otros que se le ocurran, para justificar el alza.todos queremos alir ganando eguir ganando porque ya muchos tambien han etado perdiendo enest tiempo pero nadie dijo nada.
Coon el tiempo indiscutiblemente alguien se resignara a pagar mas ppor elpan, otros se resignraran a veer mermadas sus ganancias y sobre todo muchos recibiran menos pan
pero La historia es asi de cierta? es necesariamente asi? puede evitarse? en realidad nos afecta?
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